Проектная документация на строительство «Предприятие общественного питания быстрого обслуживания «Макдоналдс» в г. Калининграде, Советский проспект,4А» разработана специалистами проектной фирмы ООО «СТ-СтройПроект» по заданию компании ООО «Перспектива-Центр».
Проектирование предприятий общественного питания, одно из основных направлений деятельности компании ООО «СТ-СтройПроект».
Объект сдан в эксплуатацию в 2010 году.
Проектируемое предприятие общественного питания «Макдоналдс» предназначается для быстрого обслуживания посетителей и обеспечения их качественной горячей пищей круглосуточно. Предприятие располагается в отдельностоящем 2-х этажном здании.
Здание представляет собой двухэтажный объем прямоугольной формы. Габариты здания в плане (основного объема без учёта макавто) 13.90 х 20.59 м.
Объемно- планировочное решение помещений проектируемого предприятия, их состав, обеспечивают последовательность технологических процессов, исключают встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения посетителей и персонала.
Предусмотрены автономные выходы для посетителей, персонала и загрузки продуктов.
Технология обслуживания «МакАвто» позволяет обслуживать водителей легковых машин не выходя из автомобиля.
Конструктивная схема здания решена в виде монолитного каркаса с монолитным железобетонными перекрытием и покрытием. Фундамент представляет собой монолитную железобетонную плиту. Наружные стены выполнены из кирпича керамического с прослойкой утеплителя. Кровля - мягкая, рулонная по технологии "Технониколь".
Планировочное решение предприятия общественного питания быстрого обслуживания «Макдоналдс» выполнено с учетом зонирования помещений в соответствии с их функционально-технологическим назначением, а также учитывая эргономические и санитарно-гигиенические требования.
Технические решения, принятые в чертежах соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других норм, действующих на территории Российской Федерации и обеспечивающих безопасную для жизни и здоровья людей эксплуатацию объекта при соблюдении предусмотренных проектом мероприятий.
